Der Strickhof unterstützt den Zürcher Weinbau mit Rebsorten-Versuchen, führt Kurse durch und steht im Austausch mit Zürcher Weinberatern. Damit verfolgen wir das Ziel, den Erfahrungsaustausch unter Winzerkollegen zu stärken und die Aus- und Weiterbildung im Weinbau zu fördern. Der Rebberg dient ausserdem als Anschauungs- und Übungsobjekt für Lernende, die eine Ausbildung im Bereich Weinbau absolvieren.