Adrians Weingut liegt im Schenkenbergertal, eingebettet im Kettenjura. Seit 2016 kreiert Adrian Hartmann gemeinsam mit seiner Familie auf kargen Muschelkalkböden mit viel Leidenschaft und Handarbeit individuelle Weine. Dabei steht die biodynamische Wirtschaftsweise mit der Förderung der Biodiversität und der Stärkung der Vitalität und Widerstandskraft der Rebe im Mittelpunkt. Technologie gelangt in der Weinbereitung nur so viel wie nötig, sprich so wenig wie möglich zur Anwendung. Alle Weine sind spontan vergoren. So entwickeln sich eigenständige, charakterstarke und komplexe Weine auf eine wunderbar natürliche Weise.